unarad

Бисквит: 4 яйца, 1ст. сахара, 1ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. растителтного масла, 3ст. л. кипятка


Суфле: 150 г творога, 250 мл. сметаны (20-30%), 6 ст.л. сахара, 350 г клубники, 20 г желатина


Готовим бисквит:

растереть яйца с сахаром добела. В небольшой миске смешать муку и разрыхлитель и ввести яичную массу. После добавить воду и масло. Выпекать в смазаной маслом форме при температуре 180 градусов 20-25 минут


Готовим суфле:

20 г желатина распустить в 0,5 ст. воды и оставить на 60 мин. Через 1 ч. нагреть не доводя до кипения

Творог, сметану и 4 ст. л. сахара перемешать в блендере. Отдельно перетереть клубнику и оставшийся сахар. Смешать 2 массы и постепенно ввести желатин. Тщательно перемешать.


Торт уклыдываем слоями.

1слой - бисквитный корж

2 слой - суфле

3 слой - бисквитный корж

4 слой - суфле

Украшать клубникой

Торт поставит в холодильник на 3 ч.





 

Ингредиенты

Творог150 гр.