02.01
14:52
Вишневый Десерт
Ингредиенты3 булочки из белой муки
300 мл.молока
50г панировочных сухарей
70г сливочного масла
175г сахара
3 яйца
100г орехов (мелко нарубленных)
2ст.ложки сока лимона
350г вишни без косточек
2ст.ложки какао порошка
Рецепт приготовления
Разрезать булочки на кусочки, налить молоко в глубокую чашку и замочить в ней булочки.Пока булочки замачиваются, в отдельной чашке смешиваем панировочные сухари с желтками, сливочным маслом, сахаром, порошком какао и молотыми орехами.Затем слегка отжать замоченные булочки сбрызгиваем лимонным соком и соединяем их с масляной смесью, все хорошо перемешиваем.Далее выкладываем туда ягоды вишни. Взбиваем белки и осторожно перемешиваем их с вишнево-булочной массой.Затем дерем форму для выпекания, смазываем ее маслом и выкладываем в нее десертное тесто. В разогретую духовку до 180С и ставим форму и выпекаем 25-30 минут. Готовый десерт украшаем вишенкой и можно посыпать сахарной пудрой.
